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Pâtisserie Leguy
Le complet
Un pain plaisir et source de fibres avec l'odeur de campagne et café torréfié.
Le pavé aux noix
Un pain généreux en gros morceaux de noix. Notes de noix, de poivre et de campagne, saveur intense de noix.
Le pavé nordique
Une riche recette à base de farines de Sarrasin, de Seigle, de Blé malté, d'Orge maltée ainsi qu'un mélange de 6 graines (Tournesol, Pavot, Milet, Sésame blanc, Lin Jaune, Lin Brun).
Le pochon
Un pain de campagne rustique. Pain de caractère sans acidité. Goût de levain de sarrasin.
Le muesli
Un pain généreux en fruits secs : raisins, cranberries, abricots secs, noisettes hachées, topping d’amandes effilées. Mie de couleurs et saveurs fruitées.
Le grand pochon
Un pain avec un bel aspect rustique, de caractère et sans acidité. Goût de levain de sarrasin.
Le panettone
Un pain façon panettone, doux et gourmand
Le batard aux fiques
Un pain généreux en gros morceaux de figues. Saveur intense de figue sur fond de seigle.
Le moelleux
Un pain facile à rompre. Convivial et ludique. Fraîcheur pour le convive. Saveur douce et ronde. Croustillant grâce à la semoule de blé dur.
Le seigle-citron
Un pain généreux en citron: confits et zestes, seigle. Arôme et saveur de citron et de foin.
Le pavé BIO
Un pain aux notes aromatiques riches et originales grâce à ce mélange exclusif de graines de tournesol et de courge, ainsi qu’au travail sur levain d’épeautre.
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